三年实现酱酒产能翻倍 “中国酱酒之乡”古蔺迎蝶变

高山流水

成都10月21日电 (王鹏 邹立洋)21日下午,在四川省政府新闻办举行的“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会上,古蔺县委书记赵源华介绍,“中国酱酒之乡”古蔺县用三年时间实现了酱酒产能翻倍,正加速实现从“国定贫困县”向“西部百强县”再到“全国百强县”的蝶变。

古蔺位于四川南部边缘,是一座被赤水河滋养、被青山绿水环抱的小城,与贵州仁怀、习水隔河相望,户籍人口88万。这里是中央红军长征“四渡赤水”的主战场,如今以酱香美酒闻名。

“赤水河干热河谷的气候、紫红色土壤与千年微生物群落完美结合,造就了独一无二的酱酒风味。”赵源华说,古蔺如今不仅有郎酒这颗“明珠”,还建成二郎、茅溪、永乐、太平四大酱酒组团,规上酒企从9家增加到25家,产能从9万吨提升至18万吨——相当于三年时间再造一个“古蔺产区”。

据介绍,2024年,古蔺酒业产值280亿元,占全县工业总产值65%,税收贡献57亿元,并带动10万群众增收:种高粱的农民亩均增收2000元左右,酒厂工人的平均月薪可达8000元。今年1—8月,全县规上酒企实现产值182.6亿元、同比增长7.6%。

“我们不止步于酿酒,而是要让每一粒高粱都实现‘全生命周期价值’。”赵源华说,古蔺在上游种好糯红高粱,中游做强酱酒酿造,下游延伸包材、物流、文旅融合等配套产业。去年,郎酒庄园接待游客超20万人次,25家规上酒企正向300亿元产值冲刺。当前,古蔺正以酱酒为核心,有机串联能源、绿色建材、绿色食品、文旅康养“四颗明珠”,着力构建1个千亿、4个百亿的“一圈四链”产业格局。

此外,古蔺还在着力打造沉浸式文旅体验新场景。在酱酒文化上,依托郎酒庄园等六大精品酒庄,推出酿造探秘、私藏定制等深度体验,构建“酱香生活”全产业链。

数据显示,2021年至2024年,古蔺县GDP年均增长8%。今年1—8月,全县固定资产投资总量稳居泸州市第二,继续保持着良好的发展势头。(完)

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