【10月20日“花小小新疆炒米粉”乌鲁木齐仓启用，强化供应链布局】10月20日，全国超3500家门店的餐饮连锁品牌“花小小新疆炒米粉”，其新疆一号仓――乌鲁木齐仓正式启用。这是企业全国第22个核心仓，也是“百城万店”计划重要一环，更是深耕新疆、强化供应链体系关键举措。当日，乌鲁木齐临空区万维空港物流产业园内，物流运输车辆繁忙有序。依托6500平方米常温库和12000平方米冷库，可实现全疆县、乡镇市场物流直达。当前，全国餐饮头部品牌加速布局新疆市场，新疆特色美食产业转型浪潮来袭。10月16 - 19日，中国西部餐饮增长力高峰对话暨首届新疆米粉节在乌鲁木齐举办，新疆炒米粉等本土餐饮品类开启全国化品牌新征程。数据显示，2024年新疆米粉相关企业注册量同比增47%，30%引入连锁经营模式。花小小新疆炒米粉创始人赵刚称，餐饮连锁竞争本质是供应链竞争，新疆是花小小供应链源头与核心。品牌已在新疆布局超6000亩辣椒和番茄种植基地，构建完整产业链。未来，花小小将在新疆加密仓储布局，还将在乌鲁木齐打造超1000平方米全球旗舰店和3000平方米新疆菜全球研发中心。同时，花小小会通过“新疆寻味计划”，挖掘新疆美食文化基因，传递新疆味道与魅力。“花小小新疆炒米粉”已在全国开超3500家连锁门店，在美国纽约开店，洛杉矶门店筹备中，还计划在澳大利亚墨尔本开店。新疆炒米粉正从“家乡味”变为全国“美食名片”。
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