新乳业等公布“长双歧杆菌婴儿亚种、益生菌制剂及其在降糖降脂产品中的应用”专利

天眼查APP显示，近日，黑龙江省绿色食品科学研究院（国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心）,新希望乳业股份有限公司,内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司申请的“长双歧杆菌婴儿亚种、益生菌制剂及其在降糖降脂产品中的应用”专利公布。摘要显示，本发明属于微生物技术领域，具体涉及长双歧杆菌婴儿亚种、益生菌制剂及其在降糖降脂产品中的应用。本发明提供的长双歧杆菌婴儿亚种为长双歧杆菌婴儿亚种A32?03，保藏编号为CGMCC No.32811，该菌株不产生溶血素，不具备硝酸盐还原酶活性，不产生任何生物胺以及吲哚类等有害代谢产物，对各种抗生素均有敏感性，生物安全性良好。尤其是，本发明将长双歧杆菌婴儿亚种A32?03在含有黑木耳多糖的培养基中发酵所得益生菌制剂，对α?淀粉酶、α?葡萄糖苷酶和脂肪酶具有突出的抑制作用，且对胆固醇有出色的降解能力，兼具良好的血糖血脂调控作用，在口服降糖降脂用药品或调节血糖血脂的保健食品中具有良好的推广价值。