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2025年江苏小吃市场规模预计达1550亿元 地标小吃强势崛起 新闻资讯

2025年江苏小吃市场规模预计达1550亿元 地标小吃强势崛起

南京12月4日电 (记者 朱晓颖)3日，江苏省餐饮行业协会在江苏昆山发布《2025江苏小吃消费报告》(下称《报告》)。《报告》显示，2025年江苏小吃市场规模预计达1550亿元，成为餐饮细分赛道核心增长极。其中，地标小吃强势崛起，消费者对地方特色美食的追求尤为突出，地标小吃成为餐饮消费的“压舱石”。江苏省餐饮行业协会梳理发现，2025年江苏小吃行业规模持续增长，消费呈现多元化格局，区域小吃特色鲜明

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催生更多服务消费新场景

近日，有两则新闻值得关注。一则是工业和信息化部等六部门联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》；另一则是国务院办公厅发布《关于加快场景培育和开放推动新场景大规模应用的实施意见》。两份重磅文件相继出台，如同一套有力的“组合拳”，共同指向以场景创新为突破口，激活消费潜力。“这个周末去哪儿玩？”如今，越来越多消费者的答案正从“买一件商品”转向“体验一种服务”。从城市书房的静谧阅读到郊

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