AI大模型续写千年茶经 古智慧赋能新茶道

高山流水

合肥10月15日电 (储玮玮 梁静茹)“我们希望让《茶经》等经典成为可与当代对话的智慧库,融合徽茶种植智慧与点茶等传统技艺,打造扎根本土的‘数字茶圣’。”安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春15日接受记者专访时说。

日前,安徽农业大学团队发布全球首个茶业大模型——陆羽茶业大模型。宛晓春说,“茶圣”陆羽以理性与自然相融的茶学思想,与团队以人工智能(AI)重构茶产业知识图谱、推动智能决策和文化传承的愿景高度契合。

据介绍,该大模型以基因转录因子、代谢通路等多源数据构建30多万条知识图谱,将文献中徽茶的品种特性、种植技术、加工工艺等信息,与茶树遗传等基因数据关联整合,既可用基因数据解析古老徽茶品种的遗传基础以助力保护改良,也能结合传统工艺解析茶叶品质形成的分子机制以优化生产,实现徽茶文化传承与产业创新发展的双向赋能。

宛晓春认为,通过系统记录并分析制茶的手法、火候等关键数据,技术能将“只可意会”的隐性经验转化为可量化、可复现的知识体系,有效克服“口传心授”中易出现的信息衰减与传承断层问题。同时,借助沉浸式数字技术构建的交互场景,更能让学习者直观体验传统制茶的全流程细节。

宛晓春透露,该大模型1.0版已具备茶古籍白话解读和茶文旅路线设计能力。2.0版计划将徽州采茶节、敬茶礼及茶典故转化为可交互的数字内容,依托AI与VR/AR技术,用户可“走进”虚拟采茶现场,在动态沉浸中感知茶文化。

“我们希望大模型不仅是‘技术专家’,更是一位‘文化使者’。”宛晓春说,未来,大模型可自动生成短视频,将茶商故事打造成充满闯荡精神与乡愁的短剧,快速抓人眼球;创建趣味问答,将历史知识包装成“行茶暗号”等互动挑战,激发分享。“核心是让史料变成可体验、可传播的故事,从而鲜活触达年轻消费者。”(完)

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