天眼查APP显示，近日，青岛啤酒股份有限公司申请的“一种麦芽溶解度评价方法”专利公布。 摘要显示，本发明公开了一种麦芽溶解度评价方法，属于麦芽评价领域。其技术方案包括根据麦芽溶解指数对麦芽溶解度进行定义，所述麦芽溶解指数越低，麦芽溶解越好。本发明应用于麦芽溶解度评价方面，解决现有方法存在的多指标依赖、检测效率低、群体均值失真问题，实现了麦芽溶解指数快速、准确的定量检测，满足了大生产对麦芽溶解度的快速评价及制麦工艺快速调整的迫切需求。
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