在期货市场中，小麦收获时期是影响期货价格的重要因素之一。小麦收获时间并非固定不变，不同地区的收获时间存在差异，而这种差异会对期货市场产生不同的影响。
一般来说，全球主要小麦产区的收获时间各有特点。北半球冬小麦通常在5 - 7月收获，春小麦则在7 - 9月收获；南半球小麦收获时间一般在10 - 12月。以美国为例，冬小麦集中在堪萨斯州等中部地区，5 - 6月收获；春小麦主要在北达科他州等北部地区，7 - 8月收获。在中国，冬小麦主要分布在华北、黄淮地区，5月底至6月中旬收获；春小麦主要在东北等地，7 - 8月收获。
小麦收获时期对期货价格的影响主要体现在以下几个方面。在收获前期，如果市场预期小麦丰收，期货价格往往会受到一定的压制。因为预期供应增加，投资者会减少对小麦期货的多头持仓，甚至增加空头持仓，导致价格下跌。例如，若气象预报显示收获期天气良好，适宜小麦生长和收割，市场就会预期小麦产量增加，期货价格可能提前走低。
当进入收获期时，实际的收获情况成为影响价格的关键。如果收获过程顺利，产量达到或超过预期，期货价格可能进一步下跌。相反，如果在收获期遇到恶劣天气，如暴雨、洪水、干旱等，导致小麦减产或质量下降，期货价格则可能大幅上涨。比如，收获期遭遇连续暴雨，小麦可能出现发芽、霉变等问题，市场供应减少，期货价格会因供不应求而上升。
收获后期，市场的供需平衡状况决定了期货价格的走势。如果收获的小麦大量进入市场，而需求没有相应增加，库存上升，期货价格可能维持在低位。反之，如果需求旺盛，如食品加工企业对小麦的需求增加，或者饲料行业因其他饲料原料价格上涨而增加小麦的使用量，即使收获量较大，期货价格也可能企稳回升。
为了更清晰地展示不同收获时期与期货价格的关系，以下是一个简单的表格：
收获阶段 影响因素 期货价格走势 收获前期 天气预期、产量预估 预期丰收价格可能下跌；预期减产价格可能上涨 收获期 实际收获情况、天气状况 收获顺利价格可能下跌；遇灾害价格可能上涨 收获后期 市场供需平衡 供大于求价格低位；供不应求价格回升对于期货投资者而言，需要密切关注小麦主产区的天气变化、农业部门的产量预估以及市场的供需动态等信息，以便准确把握小麦收获时期对期货价格的影响，做出合理的投资决策。